Ciabatta a la Østergaard

Udskriv opskrift
Ciabatta a la Østergaard
Antal personer
Ingredienser
Antal personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Flæk brødet og smør det let. Lægges på bageplade.
  2. Fordel skinke og ituskåret peberfrugt på brødet.
  3. Mayo tilsættes flødeskum. Smages til med sennep og karry. Må godt være lidt skarp I smagen.
  4. Karryskum vendes forsigtigt I de stiftpiskede æggehvider. Massen fordeles forsigtigt ovenpå skinke og peber.
  5. Gratineres med osten.
  6. ca 15 minutter på nederste rille ved 200 grader.