Skinkeboller
Instruktioner
- Smelt smør, tilsæt mælk og rør gæren ud heri.
- Kom mel, salt, skinke, ost og purløg I, og ælt dejen godt igennem.
- Hæves lunt og tildækket ½ time.
- Æltes let igennem, og formes til 32 boller.
- Efterhæver 15 minutter.
- Bollerne pensles med æg, og bages ca 12 minutter ved 200 grader.
- Serveres lune.